Tårta

På Sannas födelsedag så hade jag fått önskemål, efter att hon tittat igenom alla mina tårtböcker, att göra en tårta som såg ut som en korg med muffins på och där allt gick att äta. Tyvärr han jag aldrig få dit handtagen på korgen och inte göra duken i sockermassa som skulle legat under muffinsarna, men det blev rätt okej ändå. Jag lärde mig i alla fall en ny teknik gällande spritsning. Muffinsarna på är vanliga citronmuffins med grädde på och jordgubbar av marsipan fyllda med nougat. Själva korgen var chokladbottnar med hallonmousse, mastig men god.