På begäran i juletider

Bananfudge ca 30st - supergoda

50g skumbananer, ca 10 st

2 dl finkorningt strösocker

1 dl vispgrädde

50 g smör

150 g vit blockchoklad

Klipp skumbananerna i mycket små bitar och blanda dem med smör, socker och grädde i en kastrull. Hetta upp på svag värme tills allt har smält. Småkoka smeten under omrörning i några minuter.

Rör ner chokladen och rör om tills det har blivit en slät smet. Ta kastrullen från värmen och rör om tills smeten är svalare och ljusare. Häll upp smeten i en smord form, 20x30 cm. Låt smeten stelna och skär därefter upp den i små bitar.

Njut! :)

Julgåvor

Jag försöker varje år ge en liten gåva till barnens fröknar. Nu är det förskolepersonalen, lärare och fritidspesonalen som får något gott att mysa med i vintermörkret. Minimarschmallovs, choklad och skedar fyllda med mörk chocklad och silverkulor.

Polkagrisar

Som i föregående inlägg gillar jag alla de olika cellofanpåsar som finns. Nu inför jul pysslade jag ihop små strutar fyllda med polkagrisar, snöre och fina etiketter Svårare behöver det inte vara. Ge bort, eller smaska i dig själv, valet är ditt ;)

Kolor

Eftersom jag älskar CHOKLAD så vill jag gärna ha kolapå julbordet. Detta recept hittade jag i en gammal julbilaga från Allers hemma hos mormor. 7-MIN KOLA. Socker, smör sirap och kakao, och så koka i 7 min. SUPERGODA och SNABBA att göra, jag gjorde inget kulprov heller och de blev inte för mjuka och inte för hårda. Perfekta helt enkelt!

Syrliga snöbollar

JULGODIS ÄR GOTT! I år tänkte jag mig på att prova dessa små bollar. Väldigt ENKELT och SNABBT att göra. Hittade receptet i Amelia jul. Bara att blanda saften av en LIME med 200g smält VIT CHOKLAD, 1 tsk VANILJSOCKER och 2,5 dl KOKOS. Jag rullade dem även i kokos för jag tyckte det blev finare så. Så GODA. Blir nog att göra en laddning till.